{"id":712,"date":"2022-03-06T15:25:58","date_gmt":"2022-03-06T15:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/?p=712"},"modified":"2022-04-20T13:02:12","modified_gmt":"2022-04-20T13:02:12","slug":"somos-todos-ciencia-biodiversidade-na-floresta-amazonica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/?p=712","title":{"rendered":"A arte, a natureza e a culin\u00e1ria no p\u00f3s-independ\u00eancia"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"A arte, a natureza e a culin\u00e1ria no p\u00f3s-independ\u00eancia\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ynshYoYbHBM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Como construir a identidade de um pa\u00eds depois da independ\u00eancia do Brasil? Nesse epis\u00f3dio, tr\u00eas especialistas tratam de como o Brasil foi inventado pela arte, pela sua natureza e pela sua culin\u00e1ria. Sobre a consolida\u00e7\u00e3o de um pacto c\u00edvico por meio das imagens, Iara Lis F. Schiavinatto, da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), mostra detalhes de obras art\u00edsticas como do quadro \u201cIndepend\u00eancia ou Morte\u201d, de Pedro Am\u00e9rico, que \u00e9 parte do acervo do Museu do Ipiranga, a ser reaberto em setembro de 2022. Sobre a ideia da grandeza da natureza, Jos\u00e9 Augusto P\u00e1dua, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) tra\u00e7a a hist\u00f3ria das discuss\u00f5es acerca da utiliza\u00e7\u00e3o dos recursos naturais como motor do desenvolvimento. J\u00e1 sobre a comida brasileira, Juliana Duarte, chef, historiadora e mestranda na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), faz recortes hist\u00f3ricos que mostram como o que um povo come tem a ver com a independ\u00eancia de um pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Como construir a identidade de um pa\u00eds depois da independ\u00eancia do Brasil?&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/712"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=712"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1990,"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/712\/revisions\/1990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistacienciaecultura.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}